|
|
Paprika Kip
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakjes bacon of ontbijtspek *
40 gram boter *
1 gesnipperde ui *
1 eetlepel paprikapoeder *
1 kip (in vieren verdeeld)*
1 groene paprika *
1 blikje tomatenpuree (of 2 tomaten) *
1 stukje kippenbouillontablet.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit met de boter in een braadpan de ui en de bacon tot het geheel goudbruin is.
Roer het paprikapoeder erdoor en leg de stukken kip in de pan. Laat ze onder af en toe omkeren even meebakken.
Voeg de paprika en de tomaten (of de tomatenpuree) toe en 1 1.2 dl water met het bouillontablet.
Laat de kip op laag vuur 1 1/2 uur gaar worden.
|
|
|